Three Kings Monument – Em qualquer lugar

07/04/2024 – domingo – Tailândia – Chiang Mai

Saímos bem cedo do hotel para aproveitarmos o dia.

A primeira parada foi no mais famoso templo da cidade – Wat Phrathat Doi Suthep – https://www.tourismthailand.org/Attraction/wat-phra-that-doi-suthep/

A subida pode ser feita por escada ou teleférico porque o templo fica no alto da montanha. É muito lindo e é um dos mais sagrados do norte da Tailândia. Uma joia espiritual. A vista é maravilhosa e ele abriga uma relíquia sagrada do Buddha. Daí a lenda a seu respeito…

“Diz a lenda que o Rei possuía uma relíquia de Buddha e precisava encontrar um local sagrado para guardá-la. Sem conseguir decidir por um lugar, o Rei então prendeu sua relíquia em um elefante branco e esperou para ver onde o animal iria levá-la.

O elefante subiu a montanha, se ajoelhou lá no alto e depois morreu. O templo foi construído nesse exato lugar…”

Além dele, foi lá que conheci a fruta “Abricó de Macaco”! Nunca tinha ouvido falar dela e achei-a muito interessante por ser diferente de todas as frutas que conhecemos.

Wat Phrathat Doi Suthep Temple_Abricó de Macaco

Nosso almoço foi no restaurante Plub Pla – https://www.klook.com/activity/29861-pubpla-restaurant-chiang-mai/ – um buffet considerado Genuine Thai Cuisine , com música ao vivo. Um pianista solitário nos agraciou com uma seleção incrível de músicas que agradam a qualquer pessoa. Foi surpreendente!

Em seguida, fomos conhecer Three Kings Monument – https://thailandtourismdirectory.go.th/en/attraction/331 – considerados os fundadores de Chiang Mai , Rei Mengrai (o fundador de Chiang Mai), Rei Ramkamhaeng de Sukhothai e o Rei Ngam Muang de Phayao, que estão representados por estátuas, numa praça no centro de Chiang Mai.

Na sequência, fomos até Wat Chedi Luang, um templo construído no século XIV, onde esteve guardada a relíquia mais importante da Tailândia, o buda de esmeralda, antes de ter sido transferida para Bangkok. Esse complexo é composto por um enorme chedi, também chamado estupa, chörten, chaitya, chedi, pagode e dágaba, que é um monumento construído sobre os restos mortais (geralmente cremados) de uma pessoa importante para a religião budista. Ele tem aproximadamente 40 metros de altura. Originalmente, tinha uns 80 metros que não sobreviveram a um grande terramoto que afetou a zona de Chiang Mai.

Ainda assim, continua a ser uma estrutura magnifica e imponente. As estátuas de serpentes que ladeiam as escadas existentes em cada uma das faces do chedi, juntamente com as belas esculturas de elefantes, convergem com a dimensão templo para torná-lo um destaque na cidade.

Nesse complexo também vimos Inthakin, o pilar da cidade. É a réplica do pilar que, segundo a lenda, foi oferecido pelo deus Indra aos habitantes daquela zona, ainda antes da fundação da cidade. Ele representa a proteção da cidade e o seu centro. Ainda no local, vimos uma bela imagem de Buda.

Depois fomos ao Warotot Market (Kad Luang) – https://catmotors.net/travel/warorot-market-kad-luang/ . Que gostoso passear no mercado desses lugares. É um misto de tudo um pouco … comida, bebida, roupa, sapato, bijou …. tudo junto, misturado. Há quem torça o nariz nesses lugares. Eu amo!

Mercado é o retrato da cultura do seu povo. Sempre que posso, visito um.

Nosso passeio terminou com um curso de culinária tailandesa na escola Baan Thai Cookery School – https://baanthaicookery.com/ –

Aprendemos a fazer 4 pratos típicos da Tailândia – Yakissoba com macarrão de arroz, sopa com leite de coco, folha de tangerina, capim santo frango e temperos, rolinho primavera e sopa de curry tailandês com jurubeba. A sobremesa foi manga.

A diversão ficou por conta dos ingredientes da sopa de leite de coco. Só quem participou da experiência conseguirá se lembrar das boas gargalhas na hora de amassar os ingredientes para colocar na sopa. Além da diversão, foi o meu prato predileto, depois da manga, é claro! Que delícia!!! Os dois.

Esse foi o nosso jantar. A técnica é fazer, comer … fazer, comer … etc. No final, só fazer. Impossível comer aquilo tudo!!!

Ainda bem que fomos presenteados com um livrinho de receitas, em inglês!!!

Vou seguir a escola no Instagram @baantai.cookery.